Được thành lập từ năm 1845 và chỉ tập trung vào lĩnh vực đồ dùng nhà bếp, Fissler luôn dẫn đầu về công nghệ, đảm bảo chất lượng tốt nhất trong từng chi tiết sản phẩm , nhờ đó là vươn lên trở thành một ông lớn của Đức và thế giới nói chung, nằm trong top 50 thương hiệu uy tín nhất của Đức. Các sản phẩm đến từ Fisler nhìn thì có vẻ đơn giản, nhưng thực chất luôn được xem xét và tối ưu hóa trong từng chi tiết. Hãy cùng Bếp Việt tìm hiểu sản phẩm chảo Fisler Alux đến từ nhãn hàng này.

Thông số kỹ thuật:

Nhôm đúc phủ chống dính.  

Đáy chảo inox 3 lớp

Kích thước: 20, 24 hoặc 28cm. Màu sắc: đen

Đánh giá Chảo Fisler Alux:

Chất liệu nhôm đúc nguyên chất

Thân chảo làm bằng chất liệu nhôm đúc quang học, cực bền. Đây là chất liệu sử dụng trong ngành sản xuất vỏ máy bay giúp chảo cầm chắc chắn và nặng tay, khá khó tìm loại chảo này ở các siêu thị đại trà. Đồng thời, chất liệu nhôm đúc giữ nhiệt tốt giúp tiết kiệm năng lượng, cho món ăn thêm thơm ngon. Nhược điểm của chất liệu này đó là khá nặng tay, khó thao tác lúc đầu và chảo cần thời gian làm nóng lâu hơn chảo thường. Chảo chất liệu nhôm đúc sẽ phù hợp nhất với các món cần nhiệt thấp như hải sản, trứng, thịt nguội,…

Công nghệ đáy chảo Cookstar

Đáy nồi Cookstar là công nghệ độc quyền của Fisler và hiện nay vẫn chưa thương hiệu nào vượt qua được công nghệ này. Sử dụng đáy tuyến tiếp 3 lớp inox – nhôm – inox., các lớp kim loại được nung ở nhiệt độ cực cao trước khi dập liền bằng một lực 1500 tấn giúp liên kết cực kì chặt chẽ. Công nghệ này giúp đáy nồi hấp thụ và truyền nhiệt cực tốt, đặc biệt là cho lớp đáy nồi luôn phẳng cho dù sự giãn nở nhiệt của inox và nhôm là khác nhau, nhờ đó nồi luôn nằm ổn định trên bếp nấu và món ăn luôn có được nhiệt lượng đều nhất ở toàn bộ các vùng trên đáy chảo.

Chống dính Secural

Secural là công nghệ chống dính độc quyền của Fisler đặc biệt bền và dễ chùi rửa. Ngoài ra, tất cả chảo chống dính đều được Fisler cam kết không chứa PFOA – đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe. Tuy nhiên, để giữ cho lớp chống dính được bền và lâu dài, Bếp Việt vẫn khuyên bạn không nên sử dụng vật sắc nhọn lên trên bề mặt chảo và chỉ cọ rửa chảo khi đã nguội bớt sau khi nấu.  

Tay cầm độc đáo

Tay cầm chảo rất vừa vặn giúp cầm nắm dễ dàng, thuận tiện. Đây là kiểu tay cầm rất đặc trưng riêng trong nhiều dòng sản phẩm của Fisler, có dạng “móc câu” độc đáo, bảo vệ tay người không bị trượt, chạm vào chảo nóng. Vành chảo rộng giúp dễ dàng rót thức ăn một cách chính xác mà không bị rớt ra ngoài.