[Hướng dẫn] sử dụng lò vi sóng đúng cách an toàn, hiệu quả

Ngày nay chiếc lò vi sóng là thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình, giúp các chị em có những bữa cơm ngon hơn, rút ngắn được thời gian trong việc bếp núc. Tuy nhiên, không phải ai cũng dễ dàng sử dụng đúng cách lò vi sóng. Sau đây, bếp Thành Vinh hướng dẫn sử dụng lò vi sóng đúng cách an toàn và hiệu quả.

Những vật dụng có thể cho vào lò vi sóng

-  Thủy tinh chịu nhiệt

Một trong những vật liệu có thể cho vào lò vi sóng đó là thủy tinh chịu nhiệt. Tuy nhiên, bạn nên chọn loại thủy tinh dày, nếu như bạn chọn loại thủy tinh mỏng có thể sẽ bị nứt hoặc vỡ lúc quay thực phẩm.

-  Nhựa

Các vật dụng có thể cho vào lò vi sóng bằng nhựa nếu bạn chú ý có thể nhận ra trên hộp thường có dòng chữ microwave-safe hoặc microwavable, điều này có nghĩa là chúng sẽ không bị chảy, rữa khi gặp nhiệt độ cao ở trong lò.

-  Đồ vật bằng gốm, sứ:  

Các vật dụng có thể cho vào lò vi sóng làm bằng sứ cũng cần phải chú ý tránh cá loại có hoa văn và màu sắc quá nhiều, bởi đôi khi trong những thành phần làm nên nó có chứa chì gây ra những phản ứng không tốt trong lò.

Chú ý khi nấu thức ăn với lò vi sóng

-  Khi nấu những thức ăn có vỏ hoặc màng mỏng (trứng, khoai lang, xúc xích, đồ đựng trong hộp), cần phải xăm lỗ, bóc vỏ, mở nắp để tránh hiện tượng phát nổ do thực phẩm bên trong tăng thể tích khi tăng nhiệt độ. Sử dụng lò vi sóng an toàn

-   Không dùng lò vi sóng để nấu thịt lợn ướp hoặc thăn lợn hun khói. Những thực phẩm này chứa nhiều nitric. Nếu được đun bằng lò vi ba, nitric sẽ trở thành các nitrosamin – những phân tử có thể gây ung thư rất mạnh. 

-  Không vận hành lò khi không có thực phẩm trong lò. Việc này cũng có thể phát lửa và gây hỏa hoạn.

-  Phải đảm bảo cửa lò không bị hở để sóng không lọt ra ngoài có thể làm hỏng mắt. Hiện nay, các lò vi sóng đều có chức năng tự dừng hoạt động khi cửa lò bị hở. 

Vệ sinh lò vi sóng đúng cách

Cũng như các loại đồ dùng khác, lò vi sóng cũng cần được vệ sinh sạch sẽ thường xuyên. Khi rã đông, hâm nóng, thức ăn rất dễ văng, bám dầu mỡ trong lò gây mùi hôi. Không những vậy, lò vi sóng bẩn sẽ giảm tuổi thọ, hao tốn điện năng. 

Để vệ sinh lò vi sóng đúng cách, bạn có thể dùng chanh hoặc cam để loại bỏ mùi hôi của lò vi sóng. Thường xuyên dùng khăn mềm pha nước với dung dịch tẩy rửa để lau chùi cho lò vi sóng mang lại sự sáng bóng, sạch sẽ cho sản phẩm.

 

Sử dụng lò vi sóng đúng cách giúp tận dụng hết chức năng hiện đại, tiện ích của nó giúp công việc nội trợ đơn giản. Hơn thế mang lại sự an toàn cao cho người sử dụng, tránh những tai nạn nguy hiểm và làm tăng tuổi thọ cho sản phẩm.

---