Lò nướng và nồi chiên không dầu đều là các thiết bị bếp phổ biến hỗ trợ công cuộc chế biến các món nướng phong phú cho người nội trợ. Vậy nên chọn mua lò nướng hay nồi chiên không dầu thì tốt hơn? Thành Vinh sẽ cho bạn câu trả lời qua bài viết này.
Đặc điểm của lò nướng
Lò nướng hiện nay có 2 loại chính là lò nướng thùng và lò nướng thủy tinh. Tuy có chức năng giống nhau, nhưng mỗi dạng đều có thiết kế, kiểu dáng, công suất, và cơ chế hoạt động khác nhau:
Lò nướng thùng: Thường có hình hộp chữ nhật hoặc hình lập phương, được làm bằng kim loại, trông như một cái thùng, nên gọi là lò nướng thùng. Lò nướng thùng có đa dạng dung tích: nhỏ nhất là loại 10L. Lò nướng loại lớn có thể lên đến 60, 70L để nướng gà vịt nguyên con, làm bánh gato lớn… đều thoải mái.
Lò nướng thùng có dung tích lớn chế biến được đa dạng món ăn
Lò nướng thủy tinh: Là loại lò dạng tròn như một chiếc nồi, có nắp đậy, được làm bằng thủy tinh trong suốt. Lò nướng thủy tinh hoạt động dựa trên cơ chế nướng chín bằng đèn Halogen. Khi khởi động, đèn Halogen trong lò tạo ra bức xạ nhiệt, làm nóng bề mặt nồi thủy tinh và nướng chín thực phẩm.
Lò nướng thủy tinh dễ theo dõi tình trạng món ăn
Đặc điểm của nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu hay còn gọi là nồi chiên chân không, thường thiết kế hình bầu dục nhỏ gọn, đẹp mắt. Gọi là nồi chiên KHÔNG DẦU nhưng thực chất bạn vẫn cần một chút dầu mỡ nhất định để thực phẩm ngon giòn hơn. Với những thực phẩm có tính “mỡ” như thịt cá thì chắc chắn là không dùng dầu.
Nồi chiên không dầu chế biến thức ăn nhanh chóng
Nhờ công nghệ nấu Rapid Air nên thời gian nấu của nồi chiên rất nhanh chóng, trong tầm 15 – 30 phút (tuỳ món ăn). Món ăn sau khi chế biến có vị thơm ngon, chín giòn hấp dẫn mà bạn không cần hoặc dùng rất ít dầu mỡ, giúp bảo vệ sức khỏe cho gia đình.
Nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu?
Lò nướng và nồi chiên không dầu đều có lợi ích, đặc điểm riêng. Bạn cần căn cứ vào nhu cầu sử dụng của gia đình để chọn được thiết bị phù hợp.
Bạn nên chọn lò nướng nếu:
- Muốn có sự chuẩn xác về nhiệt độ để nướng bánh thơm giòn. Bạn thích nướng gà/vịt nguyên con để thưởng thức cùng với gia đình, bạn bè
- Gia đình bạn đông thành viên, từ 6-10 người (hoặc hơn) và ưa thích những món nướng
- Muốn chế biến nhiều món bánh hấp dẫn
Bạn nên chọn nồi chiên không dầu nếu:
- Bạn thích sự gọn nhẹ, nhanh chóng, chỉ khoảng 15-30 phút là đã có những món ăn thơm ngon, dễ làm.
- Bạn ngại chế biến thực phẩm nhiều dầu mỡ không những ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn văng dầu khắp nơi.
- Nhà bạn có 3-10 người và bạn phải thường xuyên nấu những món chiên nướng.
Hy vọng qua bài viết trên bạn đọc đã đưa ra được quyết định nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu cho gia đình.
Để lại lời bình luận